SporkFood - Feuerhappen

Für 4 Personen 

1 Päckchen (2 Handvoll) gewaschener Blattspinat 

1 kleine Tüte (100 g) ungesalzene, gehackte Erdnüsse  

3 EL Kokosnuss, wenn möglich geröstet 

1dl (15g) gehackte getrocknete Garnelen 

1 gehackte Chili 

½ gehackte rote Zwiebel 

3 cm gehackter Ingwer 

½ gehackte Limette 

4-5 EL flüssiger Honig 

Alle Zutaten fein hacken. Jeweils ein wenig davon auf einem Spinatblatt verteilen. Ein wenig Honig darüber geben. Zu einem kleinen Päckchen formen und in den Mund stecken. Genießen!  

Tipp! 

Anstelle von Spinat kannst du auch Kopfsalat verwenden. 

Lasse die anderen arbeiten – Schnippeln und Hacken ist entspannend! 

Wenn du keine kleine Tüte Erdnüsse findest, da nimm die große Packung. Der Rest verschwindet im Laufe des Tages wie von selbst...