Wassermelone-Erdbeer-Gazpacho

Am Vorabend 

Die Gazpacho in einem Standmixer zubereiten. Alle Zutaten in den Mixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis sie glatt sind. In einen 1,5-Liter-Behälter füllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 

Optional: 

Nimm zum Servieren etwas Dekoration in SnapBox-Behältern mit. 

Outnic-Tag 

Fülle die gekühlte Gazpacho am Morgen in eine Isolierflasche um, damit sie auf dem Ausflug kühl bleibt. Hinweis: Vor dem Servieren gut schütteln, da sich der Wassermelonensaft und die Ballaststoffe beim Aufbewahren trennen können - das ist völlig normal. In einer StackBowl mit Sporks oder ReStraws servieren oder in Gläsern mit den Titanium-Kits servieren. Mit Erdbeerscheiben, Wassermelonenwürfeln und Minze garnieren.