Grillad Toast

För 2-3 personer

Bröd

Grillad eller friterad kyckling

Mozzarella

Paprika

Pesto

Basilika

Salt och peppar

Olivolja

Gör såhär:

Salta och peppra kycklingen. Värm lite olja i en stekpanna och placera kycklingen i denna. Tillaga sedan kycklingen i 8-10 minuter per sida. Bre ut peston på brödskivorna. Skär kycklingen, mozzarella, paprika och basilika och lägg på en av brödskivorna. Strö över salt och peppar och sätt sedan på den andra brödskivan.