Fladenbrote mit dreierlei Dips
Brot
So geht's: Packe alle Dips und dein LunchKit für den Transport in eine Tasche. Bereite vor Ort den Brotteig zu: Gebe 200 g Mehl, Salz, Pfeffer und Öl in eine StackBowl und verrühre alles miteinander, bis es krümelig wird. Füge nach und nach etwas Wasser hinzu und rühre so lange, bis sich es sich zu einem Teig verbindet. Etwas Mehl auf ein Schneidebrett stäuben und den Teigklumpen darauflegen. Jetzt noch weitere 3-4 Minuten lang gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Erhitze eine trockene Pfanne auf mittlere/heiße Temperatur oder verwende den Grandpa's FireGrill (vorher den Grill und das Brot mit etwas Öl bestreichen). Teile den Teig auf und forme daraus golfballgroße Stücke. Drücke ein Bällchen mit den Handflächen zu einem Fladen und bestäube ihn nach Bedarf mit zusätzlichem Mehl, bis du eine dünne Scheibe geformt hast. Backe die Fladen von jeder Seite gut 3 Minuten aus. Reiche sie noch warm in einer StackPlate zu den Dips.
Weichkäse-Dip
So wird's gemacht: Rühre am Vortag die Zutaten in einer Schüssel zusammen. Fülle die Creme in eine ovale SnapBox ab und bewahre sie bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.
Muhamarra
So wird's gemacht: Püriere am Vortag mit einem Mixstab die Zutaten zu einer glatten Creme. Fülle die Creme in eine ovale SnapBox ab und bewahre sie bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.
Bewahre die Granatapfelkerne in der dreieckigen SnapBox Original auf.
Guasacaca
So wird's gemacht: Püriere am Vortag mit einem Mixstab alle Zutaten - außer dem Olivenöl - zu einer glatten Creme. Gebe dann in feinem Strahl das Olivenöl hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Fülle die Creme in eine ovale SnapBox ab und bewahre sie bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.