Recept

Recept

wysiwyg/recept.jpg
  1. Wild Mushroom Risotto

    Soak the dried mushrooms in the hot water for 15 minutes. Strain through a sieve intro a clean saucepan, discarding the last few tablespoons of liquid into the compost bin. Crumble the stock cube into the water, place on a...

    Läs mer »
  2. No bake chocolate cake
    Smält 30 g smör. Krossa kexen i en påse eller mixa till fint smul i en maskin tillsammans med kakaopulvret. Tillsätt det smälta smöret och blanda ihop till en homogen massa. Läs mer »
  3. Gelé med sommarkonsistens
    Ta med boxarna med gelé till en magisk plats. Stjälp upp gelén i en stackplate och dekorera med resterande bär och sommarblommor. Njut. Läs mer »
  4. Syrensaft
    Ta bort kvistar och annat som inte ska vara med. Skölj blomklasarna i vatten och lägg i en skål. Koka upp vattnet och häll över blommorna. Tillsätt skivad citron och söta med agavesirap eller annat. Täck med lock eller handduk och låt stå i två dagar.   Läs mer »
  5. Grön pastasallad
    Börja med att koka pastan. Under tiden kan du skära tomaterna i tunna skivor. Blanda tomater, yogurt och tomatpure. Häll på scoker, salt och peppar efter egen smak. Skär grönsakerna i tunna skivor och stek dem i olivolja... Läs mer »
  6. Poké bowl med pilgrimsmusslor och räkor
    Salta skaldjuren, ringla över citronsaft och förvara i en matlåda. Lägg babyspenaten i en matlåda. Placera björnbär och groddar i ytterligare två matlådor. Förvara i en kylväska med kylklampar under transporten. Läs mer »
  7. Shakshuka med GrandPa´s Bread
    Hacka lök och vitlök fint. Värm en panna och mjukstek lökhacket på medelvärme några minuter. Löken ska bli mjuk och glansig men inte få så mycket färg. Tillsätt kryddor och rör runt ordentligt. Tillsätt fint hackad... Läs mer »
  8. Inverterad baconmacka
    Bre dijonsenap på brödskivorna. Fördela gurka, tomat och ost på den ena skivan och lägg på den andra. Pressa lätt. Lägg ut bacon från ett (1) paket ca 8-9 skivor. Först fyra skivor lätt omlott åt ena hållet, därefter... Läs mer »
  9. Tapenade På Trattkantarell
    Blötlägg den torkade svampen i ljummet vatten 15-20 min. Lägg svampen i en torr, het stekpanna. När vätskan gått ur svampen tillsätts smör. Lägg i schalottenlöken i stekpannan efter en stund. Salta. Låt svampen och löken svalna... Läs mer »